Чтобы в самом неочевидном месте найти бар с классными коктейлями, стоит следить за барменскими соревнованиями. В них обычно принимают участие молодые и амбициозные ребята, которые хотят пока...
Чтобы в самом неочевидном месте найти бар с классными коктейлями, стоит следить за барменскими соревнованиями. В них обычно принимают участие молодые и амбициозные ребята, которые хотят показать, что чего-то стоят и они, и их бары.
Скажем, на недавнем финале конкурса Luding Cocktail Competition отметил для себя троих финалистов. Это Алим Магомедов из краснодарского «Детектив, где вы» (это он на фото с роскошным котошейкером), Никита Сиденко из сочинского London Bar и Антон Громов из – совсем неожиданно – московского ресторана Л.Е.С. Чтобы попасть в тройку призеров, им пришлось обойти 240 других барменов от Калининграда до Владивостока, придумать три собственных коктейля, блеснуть навыками общения и приготовить напиток-импровизацию из ингредиентов в «Черном ящике» (а там могло быть что угодно, от цитрусов и ягод до крабовых палочек и горчицы). Ребята молодцы, теперь очень хочу попасть в их бары. А конкурс, который прошел в первый раз, возьму на заметку, он наверняка еще откроет нам немало новых имен.
