«Культур-мультур»: приключения зарубежного стритфуда в России

Люди приезжают в Москву со всего света и привозят кусочек своих домов и кухонь. Чужая еда вплетается в местную гастрономическую культуру и становится своей. Тому, как это происходит, посвящен проект «Культур-мультур» . В нем шесть серий о разных уличных блюдах: шаурме, фобо, пицце, бургерах, фалафеле и плове. Выбирая «героев», авторы документального сериала студия ASAP совместно с Институтом развития интернета, сервисом планирования путешествий RUSSPASS и «Москвич Mag» опирались на совместное исследование с Яндекс Едой. Выяснилось, что именно такой набор еды олицетворяет современный российский стритфуд. «Культур-мультур» — не только большой разговор о еде, вкусах и местах. Это еще и летопись того, как когда-то экзотическая и недоступная многим еда превратилась в классику общепита. #КультурМультур #RUSSPASS