Миндальное, банановое и имбирное с сыром: в ресторане MODUS появилось целое меню с какао.

Пряный какао с вялеными бананами и классический какао с кокосовой пеной напоминают о летних путешествиях. Ореховый какао с соленым миндалем и карамелью— почти что десерт. Какао с корицей и апельсиновым мармеладом быстро согреет в любые холода. Самое необычное - то самое сырное, в котором пикантная пряность имбиря сменяется тонким сырным послевкусием. Жду, когда бармены наиграются в "раскрашивание" вкуса какао и откроют для себя его широкую чистую палитру, от шоколадно-ореховых до терпко-фруктовых нот. @foodiscovery