Не так давно в Москве прошел гастрономический фестиваль “Десерт будущего”. В его рамках 30 ресторанов подготовили десерты на тему “Москва 2030”.

Среди самых особенных оказались “История одной картины” и “Сенсорное восприятие” гастропаба "Бибирево". Сегодня эти впечатляющие шедевры кондитерского искусства можно попробовать в ресторане, они остались в меню вне рамок фестиваля. «История одной картины» – настоящая съедобная картина в рамке, представляющая собой нежнейший десерт из перуанского манго и кофейных деталей: эспума, мороженое и ганаш. Добраться до него можно, разорвав сахарное полотно. Десерт «Сенсорное восприятие» – это когда срочно необходимо что-то сладкое! Яркий десерт с конфи из черешни бигарро и крема из бельгийского шоколада достать получится, только если разбить вдребезги стеклянную защиту молотком! Цена каждого десерта 890 руб. Приходите пробовать, фотографировать и наслаждаться! Реклама, АНО «Проектный офис по развитию туризма и гостеприимства Москвы», erid LjN8KcJkF