🛒 Почему так подорожало куриное мясо и спасет ли Россию отказ от его экспорта

Куры с начала года подорожали уже на 28,5%. Это свежайшие данные Росстата. Сами производители курятины причины для увеличения себестоимости производства и роста цен видят. Одна из главных — резкое снижение курса рубля в 2023 году , из-за чего у отечественных производителей подорожало все, что только можно — от оборудования до племенного материала. В Минсельхозе винят во всем высокий курс доллара США. Кроме того, текущая ситуация способствует чрезмерной привлекательности вывоза мяса птицы по сравнению с поставками на внутренний рынок, что создает угрозу продовольственной безопасности РФ. Поэтому ведомство предложило ввести временный запрет на экспорт из России курятины. Он начнет действовать с декабря на полгода. ✏️ на @truekpru