🥙 Шок-контент перед сном: шаурма взлетела в цене на 40% за ГОД!

Любимый перекус многих подорожал на 105 рублей и в среднем теперь стоит 374 рубля. В чем причины подорожания фастфуда, разбирались Деньги 24 ⏹ Во-первых, рост цен на ингредиенты, за исключением курицы. Это единственное, что за год в составе шаурмы подешевело. Удивительно. Огурцы +8% Помидоры +5% Лаваш +16% ⏹ Подорожала логистика. Как подсчитали Forbes, средняя стоимость агрологистики в России только за прошлый год выросла на 15-20%. Еще на 5-10% в этом году. ⏹ Стоимость аренды тоже растет. Это касается не только ларьков, которые всем хорошо знакомы. Рассматривается и ресторанная шаурма ⏹ Индексация зарплаты. Чтобы делать шаурму нужны люди, а людям нужны деньги. В среднем по ресторанному бизнесу средние зарплаты в стране выросли на 47% Нюанс Несмотря на такой рост стоимости шаурмы, россиян это не останавливает. Продажи за год выросли примерно на 28%, а количество торговых точек увеличилось на 38%. 🆗 на Москва 24