🍷 Трафик ресторанов растет в регионах

Заметный рост трафика в заведениях общепита наметился в российских регионах с начала 2024 года. Участники рынка связывают тренд с увеличением числа путешествий граждан внутри страны. По данным Минэкономики, число турпоездок по России в первой половине года выросло почти на 12% год к году. В то же время существенно растет приток иностранных туристов, предпочитающих сейчас останавливаться не только в Москве и Санкт-Петербурге. Например, во франчайзинговой сети «Якитория» «Ъ» рассказали, что в Калининграде число посетителей заведений компании в первые девять месяцев 2024 года выросло на 8% год к году, Краснодаре — на 7%, в Твери — на 5%, в то время как в Москве — только на 2–3%. В Москве и Санкт-Петербурге динамика оказалась более сдержанной в том числе из-за дефицита свободных помещений для открытия новых точек. Это также стимулирует рестораторов открывать заведения за пределами этих двух городов. #Ъузнал