🔬 В Ozon fresh прокомментировали исследования

Роскачества Оказывается, контрольная закупка проходила еще в ноябре, и сразу после получения результатов Ozon fresh поменял технологию производства для исключения рисков по микробиологии: «В Ozon fresh сократили срок годности полуфабрикатов и этапов производства, чтобы снизить риски. Ввели дополнительную термическую обработку перед упаковкой и усовершенствовали системы контроля охлаждения продуктов на всех этапах транспортировки и хранения продукции».