❗️ В ресторане сети «THE БЫК» снова обнаружили опасные бактерии, включая кишечную палочку, сообщает Shot проверка.

Проверка выявила антисанитарию на кухне: сотрудники не моют руки, нарушены нормы хранения продуктов. Кишечную палочку нашли в: • тартаре из говядины, • буррате с баклажанами, • том-яме (в котором также превышена норма КМАФАнМ).