Ассаламу Алайкум мои дорогие друзья!!! По одному из преданий автором этого блюда считается легендарный Искандер – Александр Македонский. А недавно UNЕSСО признала среднеазиатский плов объектом нематериального наследия человеческой цивилизации. Можно ли считать знаменитый самаркандский плов частью этого наследия?И да, и нет. С одной стороны, по многим признакам самаркандский плов имеет много общего с любым среднеазиатским пловом. С другой – он обладает множеством особенностей, делающим его непохожим на то, что готовится даже по соседству – в Фергане или в Ташкенте! И так провожу мастер-класс по приготовлению Самаркандского плова! Готовлю с ДУШОЙ и от ДУШИ несколько видов плова!!! ХИТ моих заказов составляет плов,, МИКС" с бараниной и говядиной, с бараниной , с говядиной , с айвой по сезону, с чесноком и перцем, и ещё один ХИТ микс жёлтой и красной морковки, вегетарианский плов без добавления мяса! Покажу и расскажу все секреты приготовления плова! Ваши гости и друзья непосредственно могут принять участие при приготовлении изысканных Узбекских блюд(КАЗАН-КЕБАБ,ТУЙ-КЕБАБ,БАСМА,ДЫМЛАМА,ШУРПА,ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЛОВ,ШАХ-ПЛОВ,ФЕРГАНСКИЙ ПЛОВ),а так же не менее вкусным и интересным блюдом ,,МЕКСИКАНСКОГО ФАХИТОСА" на костре в чугунном казане! При приговлении плова выбираю 4 вида риса (можно и на ваш выбор) : - 1.Девзира ( красно- коричневого цвета,2. Девзира (ХИТ светлого цвета длинозерый),3. Лазер ( белый глаткий рис) и 4.ХИТ сезона- Аланга!А так же использую 6 видов масел таких как : -1.Хлопковое(традиционное),2.Оливковое, 3.Подсолнечное,4Льняное(Зигир) 5.Курдючный жир и 6. Пусть будет секретом расскажу при приговлении)))! В мастер-класс входит покупка продуктов(ХАЛЯЛЬ!) уже у проверенных продавцов и казан с очагом ,то есть всё с меня! Также готовлю шашлыки и не менее вкусные овощи на мангале( аджапсандали)!Можно заказать доставку от 5кг любого готового плова, шах плов от 5кг ( детали обсуждаются заранее).Выезд за МКАД оплачивается отдельно!Казан рассчитан на 40 порций! Если компания больше имеется казан и на 100 порций при желании можно и больше (обсуждается заранее). Предложения от кейтеринговых компаний приветствуется!(опыт имеется). Помогу выбрать правильный КАЗАН с очагом и шумовкой рассчитаный на вашу семью или компанию,а также красивые,удобные и большие тарелки ( ляган,тавок) для плова! Ваша семья,друзья и гости непременно останутся довольны попробовав настоящий Самаркандский плов приготовленный на дровах и тем более поучаствовать в процессе! При заказе второй раз скидка 10% либо салат шакар об или красивая тарелка от меня в подарок🎁!!! Прошу заметить готовлю на электро и сенсорных плитах ! Звоните и пишите заранее для брони! Буду очень рад накормить,показать,рассказать и обучить Вас и ваших близких! Готовлю не только вкусно, но и красиво! 5.02- ЗАНЯТО! 7.05.22 - ЗАНЯТО!

• Регион: Москва
• Город: Москва
• Район: Площадь революции
• Адрес: Москва

На карте