Постараюсь добавить Вашему празднику или просто обычному дню немного сладкого счастья)) Я в Инстаграмм, как @irinа_guslitsкаiа Всегда пеку, как для себя) Использую только свежие продукты, не очень уважаю искусственные красители (но это просто моё мнение), стараюсь придерживаться натуральности во всех продуктах, на сколько это возможно в наше время :) пишите, звоните, вместе придумаем что-нибудь хорошее) Например, 1)супер шоколадный торт для шокоголиков - трюфельный, 2)а, может, не оставляющий равнодушным, многими любимый медовик, со сметанным или заварным апельсиновым кремом, 3)или же воздушное облачко Тирамису, 4)или нежный, кремовый торт с чизкейком внутри, 5)миндальный тортик а-ля Икеевский (даже лучше😉) 6)бенто-тортик, 7)что-то из классики: Эстерхази, Ленинградский, Полёт, Спартак 8) и шикарные синнабоны и ароматнейшие имбирные пряники с абрикосовым джемом 9) меренговый рулет 10) и многое другое)) Друзья, пожалуйста, заказывайте десерты за 3 дня до мероприятия. Возможно, кажется, что сделать торт это незатейливое и быстрое дело, хочу Вас уверить, что это не так. Немного расскажу про этапы, чтобы не быть голословной: 1. Выбор с заказчиком начинки и декора, определение веса/размера торта. 2. Закупка недостающих продуктов. 3. Подготовка, замес и выпечка бисквита. Отдых бисквита в холодильнике 8-12 часов для правильной текстуры. - Если торт на безешных коржах-то сушка коржей в духовке. - Если чизкейк - то выпечка, остывание, отдых и стабилизация в холодильнике 6-8 часов. 5. Приготовление крема и дополнительных составляющих начинки (чизкейк, конфи, компоте, мусс, курд и др.) - во время отдыха бисквита, чизкейка и других коржей. 6. Сборка торта и черновое выравнивание 7. Стабилизация торта в холодильнике 2-4 часа. 8. Чистовое выравнивание и декорирование торта. 9. И наконец, доставка или самовывоз.

• Регион: Москва
• Город: Москва
• Район: Юго-Западная
• Адрес: ул. Академика Анохина
• Цена: 1200р

На карте